Ontem, dia 8 de agosto de 2011, dei um passo muito importante em minha vida. Começaram as aulas da facul, estava meio perdida no que se refere a navegação no site, mas alguns colegas já me deram algumas dicas e estou mais tranquila.
Há quase vinte anos não sei o que é sentar pra estudar. Estou muito ansiosa, nervosa, na verdade, com muito medo do que me espera. kkkkkkkkk Mas muito feliz também de ter escolhido e conseguido fazer o que sempre quis.
Aguardem as primeiras postagens das primeiras receitas!!!
Beijos para os de beijos e Abraços para os de abraço
Cláudia Madruga
Minhas Primeiras Produções Gastronômicas!!!
Aprendi a fazer Aromáticos e treinei cortes.
Estou adorando o curso!
Adoraria que meus amigos, conhecidos, desconhecidos e até os inimigos escrevessem um comentário.
Abraços aos de abraços e Beijos aos de beijos
Caça aos Ossos e Carcaças
Nunca pensei que pudesse ser tão difícil achar "ossos da perna de boi" e "carcaça de frango" em Brasília. Aqui não tem matadouro. Todas as carnes que comemos nascem numa bandeja da Sadia, Perdigão, Aurora, etc.
Hoje rodei o DF todo atrás desses singelos e simplórios itens!!!
Pedi até pro meu marido que estava em Goiania a serviço, que me trouxesse de lá quando viesse.
Mais o fato é:
Depois de muito combustível e km rodados, CONSEGUI!!!
Essas são as notícias de hoje
Abraços aos de abraço e beijos aos de beijos
Entrega das Primeiras Atividades Práticas
Estou muito feliz. ;)
Hoje entreguei minhas primeiras atividades práticas na faculdade, ainda não foram corrigidas, mas fui bem caprichosa, espero que dê tudo certo e que agrade a Chef. kkkkk
Na primeira semana de outubro vou ter minha primeira atividade presencial na faculdade. Estou bem ansiosa e curiosa em conhecer meus mestres e colegas pessoalmente.
Como esse curso tá me fazendo bem!
Estou tão atarefada com outras coisas de Dona de Casa, mas nem me canso, nem fico aborrecida com nada.
"Fazer o que se gosta é fundamental pra felicidade de todo um núcleo familiar", até o marido e as filhas estão felizes com a minha felicidade!!!
Abraços aos de abraços e Beijos aos de beijos
Primeira Avaliação Prática Presencial
Dia 08/10 foi minha primeira avaliação prática presencial.
Cheguei em Sampa no dia anterior bem nervosa e ansiosa. Me instalei no hotel e fiquei repassando na minha cabeça toda as receitas e modo de fazer do Risoto e do Filet Mignon que teria que fazer no dia 8. Dormi com a certeza que tudo daria certo.
No dia seguinte, apesar de ter colocado o despertador, não precisei dele pra acordar, acordei 10 min antes de tocar... Tomei meu café da manhã, peguei minha sacola com os utensílios e uniforme e fui caminhando até a facul, quando cheguei na porta lembrei que tinha esquecido a Dolmã (jaqueta de chef) que tinha deixado pendurado num cabide do armário pra não amassar... VOLTAAAAAAAA!!!!! quase correndo...
Ufa... enfim... A aula começou, muito bem ... e terminou, maravilha... e minha nota 9/10. Quase perfeita se não fosse o bendito ponto do arroz arbóreo. Ah, o prova foi em dupla. Obrigada pelo apoio e parceria, Bianca! Estamos juntas na próxima???
Achei que fosse um "bicho de 7 cabeças" e não foi...
Em dezembro sim, o bicho pega.
É fim de semestre e as provas são dissertativas...
