Aspirante a Chef - Claudia Madruga

Esse blog foi criado para publicação de atividades de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi, na qual curso o 1º semestre do Curso Superior de Gastronomia On-Line.

1º Semestre - Cozinha de Carnes e Aves - Unid 7 e Unid 8

Unidade 7




Unidade 8




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Quem sou eu

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Cláudia Madruga
BRASILIA, DF, Brazil
Eu sou Cláudia Madruga, tenho 40 anos, sou casada há 18, tenho 2 filhas maravilhosas (14 e 7 anos) e sou muito feliz! Sempre tive um sonho na minha vida, fazer uma faculdade. Logo que terminei o ensino médio prestei vestibular para Turismo mas não terminei, resolvi só trabalhar, não conseguia conciliar os estudos e o trabalho. Me arrependi! Casei, 3 anos depois nascia minha primeira filha. Resolvi fazer Veterinária, mas também não terminei. Anos se passaram, tinha que cursar alguma faculdade. Resolvi então fazer Secretariado Executivo Bilingue, … também … nada!!! Sempre gostei de cozinhar, vi as primeiras faculdades de Gastronomia surgirem, mas nunca perto de mim. O tempo passou, até que cheguei para morar em Brasília onde tem duas instituições muito bem conceituadas, mas nesse momento não poderia cursar, pois exigia presença diária (presencial). Até que descobrir que poderia fazer a distância… Não acreditei… Me inscrevi… e aqui estou eu!!!
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